฿69
หากคุณกำลังมองหาวัตถุดิบสำหรับทำขนมหรือสินค้าอื่นๆ ที่ยอดเยี่ยม ร้าน krungthepchemi ขายF009XG-100G Xanthan gum (China) : แซนแทน กัม (จีน) 100 กรัม ไปแล้วกว่า 4030 ชิ้น และมีรีวิวจากผู้ซื้อกว่า 4.9/5 คะแนน เชิญแวะชมรายละเอียดสินค้าและรีวิวก่อนได้ค่ะ
ใช้โค้ดส่งฟรีได้
ในแต่ละแพลตฟอร์ม
ทำเรื่องคืนสินค้าได้
ผ่านระบบ
หากคุณกำลังมองหาวัตถุดิบสำหรับทำขนมหรือสินค้าอื่นๆ ที่ยอดเยี่ยม ร้าน krungthepchemi ขายF009XG-100G Xanthan gum (China) : แซนแทน กัม (จีน) 100 กรัม ไปแล้วกว่า 4030 ชิ้น และมีรีวิวจากผู้ซื้อกว่า 4.9/5 คะแนน เชิญแวะชมรายละเอียดสินค้าและรีวิวก่อนได้ค่ะ
รายละเอียดทั่วไป
แซนแทนกัม เป็นกัม (gum) ซึ่งเป็นสารไฮโดรคอลลอยด์ (hydrocolloid) ชนิดหนึ่งใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) แซนแทนกัม สกัดได้จากเมือกของ แบคทีเรีย Xanthomonas campestris ซึ่งมักพบในกะหล่ำปลี กระหล่ำดอกโดยสายหลักเป็นโครงสร้างของน้ำตาลกลูโคส มีกิ่งก้านของโครงสร้าง (side chain) เป็น trisaccharide ที่ประกอบด้วย alpha-D-mannose (acetyl group), beta-D-glucuronic acid และส่วนปลาย (terminal) เป็น beta-D-mannose เชื่อมต่อกับ pyruvate group ซึ่ง xanthan gum ที่ผลิตจากเชื้อต่างชนิดหรือสภาวะแตกต่างกันจะมีปริมาณหมู่ไพรูวิลแตกต่างกัน โดย monosaccharides ที่พบใน xanthan gum ในหนึ่งหน่วยประกอบด้วย beta-D-glucose, alpha-D-mannose และ alpha-D-glucorunic acid
แซนแทนกัม เป็นโครงสร้างเชิงซ้อนของ exopolysaccharide มีลักษณะเป็นผงสีขาวถึงสีแทน ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหลายประเภท แต่โดยทั่วไปนำมาใช้ในเครื่องปรุงรส เช่น น้ำสลัด, ซอส, แยม และผลไม้กระป๋อง ช่วยให้เกิดความหนืดและช่วยรักษาเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์ อีกทั้งยังมีการนำไปใช้ในการทำไอศกรีมเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่นุ่มลื่นและป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็ง สามารถนำมาใช้แทน gluten ในผู้เป็นโรคเซลีแอคได้
ประโยชน์ด้านต่างๆ
● เป็น Thickening agent ทำให้อาหารมีความข้น ความหนืด ทนความร้อนได้สูง
● ทำให้อาหารคงรูป (stabilizer) น่ารับประทาน มันวาวจะใช้คู่กับกัวร์กัม (guar gum) เพื่อเพิ่มความคงตัว
● ใช้ทดแทนไขมัน (fat replacer) ในอาหารแคลอรีต่ำ
● ใช้เป็นสารก่อโฟม (foaming agent)
● ป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็งในอาหารแช่เยือกแข็ง
การใช้ประโยชน์จาก แซนแทนกัม(xanthan gum)
แซนแทนกัม(xanthan gum)มีการนำมาใช้ประโยชน์ค่อนข้างหลากหลายเป็นสารช่วยเพิ่มความข้นหนืดในอาหารหลากหลายชนิดรวมถึงมีการนำมาใช้ประโยชน์ในภาคอุตสาหกรรม ในปัจจุบันมีการนำมาใช้ประโยชน์ต่างๆได้แก่ เครื่องสำอาง, โลชั่น, ยาสีฟัน, เวชภัณฑ์ยา, พุดดิ้ง, น้ำสลัด, ไอศกรีม, เชอเบท, ท็อปปิ้งเบเกอรี่, ไส้ของขนมปัง, แยม, เยลลี่ และซอส
โดยการบริโภค แซนแทนกัม(xanthan gum) ที่เหมาะสมตามหลักโภชนาการจะอยู่ที่ 15 กรัมต่อวัน
แซนแทนกัม(xanthan gum) สามารถละลายได้ดีทั้งในน้ำร้อนและน้ำเย็น เป็นสารละลายที่มีความหนืดสูงแม้ใช้ความเข้มข้นต่ำ และมีรายงานพบว่าการใช้ แซนแทนกัม(xanthan gum) เพียง 1% สามารถให้สารละลายที่มีความหนืดประมาณ 800-1,000 เซนติพอยซ์โดยการวัดด้วยเครื่อง Brookfield LVF ที่ความเร็ว 60 รอบต่อนาที อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส อีกทั้งยังสามารถละลายได้ดีทั้งในกรดหรือด่าง และ เกลือ เช่น ละลายใน acetic acid 10%, NaOH 5-10% และ NaCl 5-15% รวมทั้งมีความสามารถ ในการละลายร่วมกับตัวทำละลายอินทรีย์ (organic solvent) เช่น methanol, ethanol, isopropanol และ acetone ที่มีความเข้มข้นสูงถึง 50% โดยการเติมตัวทำละลายช้าๆ และกวนอย่างสม่ำเสมอ
ข้อมูลสินค้า
ชื่อทั่วไป : Xanthan Gum, แซนแทน กัม
แหล่งผลิตสินค้า : จีน (China)
ข้อมูลสินค้า รายละเอียดสินค้าและรูปภาพสินค้าจากร้าน krungthepchemi บนช้อปปี้ ก่อนการตัดสินใจซื้อสินค้า กรุณาตรวจสอบรายละเอียดสินค้าให้แน่ใจอีกครั้งในช่องทางการสั่งซื้อของผู้ขายเนื่องจากข้อมูลสินค้ารวมถึงรูปภาพสินค้าภายในเว็บไซต์นี้อาจล้าสมัยไม่อัพเดทในช่วงเวลาหนึ่ง ซึ่งผู้ขายอาจมีการปรับเปลี่ยนเงื่อนไขของสินค้าหรือข้อเสนอต่าง ๆ ไปได้ เงื่อนไขและข้อกำหนดในการคุ้มครองเมื่อสั่งซื้อสินค้าเป็นไปตามเงื่อนไขของแพลตฟอร์มนั้น ๆ เมื่อทำรายการสั่งซื้อ
ร้านส่งของเร็ว ได้รับสินค้าถูกต้องตรงตามที่สั่งค่ะ แพคมาดี ไม่มีเสียหายใด ๆ มีบอกวันผลิต วันหมดอายุชัดเจน เชื่อถือได้ ดูมีคุณภาพ
คุณภาพ:ยังไม่ได้ลองใช้ การใช้งาน:ยังไม่ได้ลองใช้ ยังไม่ได้ลองใช้ แต่คิดว่าดี เพราะเชื่อในคุณภาพของร้านค้า แพ็คของมาดี แน่นหนาปลอดภัย ได้รับของครบถ้วน รายละเอียดในฉลากชัดเจน
ร้านค้าส่งเร็ว แพ็คสินค้าใส่กล่อง ไม่ได้ห่อบับเบิ้ล ได้รับสินค้าในสภาพสมบูรณ์ ไม่เสียหาย และถูกต้องตามออเดอร์
สินค้าคุณภาพดี แพคมาอย่างดี พร้อมรายละเอียดที่ชัดเจน ใช้หมดแล้วจะมาอุดหนุนใหม่ค่ะ สินค้าคุณภาพดี แพคมาอย่างดี พร้อมรายละเอียดที่ชัดเจน ใช้หมดแล้วจะมาอุดหนุนใหม่ค่ะ
ร้านค้าแพ็คมาดี ส่งไว สั่งมาครั้งแรก เพราะอยากทำราดหน้าคีโตทานเอง เพื่อนๆแนะนำให้ใช้ แซนแทนกัม แทนแป้ง
สั่งสินค้ามาครั้งที่ 2 แล้วค่ะ ส่วนตัวทานคีโต สามารถทดแทนแป้งมันที่ทำให้อาหารมีความข้นเหนียวได้ดีเลย ใส่ในอาหารนิดหน่อยก็ข้นเหนียวแล้วค่ะ ชอบมากๆ จะทำกระเพาะปลาน้ำแดง หรือราดหน้าก็อร่อยค่ะ สินค้าส่งไวคุณภาพดี
สั่งมาหลายครั้งแล้ว สินค้าดีไม่มีปัญหา จัดส่งไว ราคาสินค้าไม่แพง ไว้จะอุดหนุนเรื่อยๆ สั่งมาหลายครั้งแล้ว สินค้าดีไม่มีปัญหา จัดส่งไว ราคาสินค้าไม่แพง ไว้จะอุดหนุนเรื่อยๆ
จัดส่งไว สินค้าแพ็คมาดี ครบตามที่สั่ง ไว้อุดหนุนใหม่ คุณภาพต้องขอลองใช้ก่อน ถ้าดีแล้วบอกต่อคะ ร้านนี้ถือว่าถูกเทียบกับร้านอื่นๆ
กลับเข้าเผ่า keto อีกครั้ง หลังจากหลุดไปเป็นปี นน ขึ้นมาหลายโล ต้องกลับมาทำอาหาร keto กินเอง ได้ร้านกรุงเทพเคมีนี่แหละ มีทุกสิ่งให้เลือกสรร เมื่อก่อนสั่งยาก แต่ตอนนี้สามารถสั่งได้จาก shopee แล้ว สะดวกขึ้นมากๆ
ได้รับสินค้าแล้วค่ะ จัดส่งรวดเร็วตลอดเลย แต่กล่องพัสดุมีรูเล็กน้อย สินค้าด้านในไม่ได้รับความเสียหายค่ะ
ดีค่ะจัดส่งรวดเร็วแพคสินค้ามาอย่างดี ตอบแชทไวโดยรวมโอเครจ้า น้ำตาลอิริทสั่งแล้วรอบ2รอบแรกรสชาติโอเครมากค่ะไม่ขมปลายลิ้น
ได้รับสินค้านานแล้ว แต่เพิ่งมีเวลามารีวิวให้ค่ะ ทางร้านจัดส่งเร็วมาก และแพ็คสินค้ามาดี ส่วนสินค้าโอเคเลยค่ะ ไว้วันหลังหลังจะมาอุดหนุนอีกนะคะ
แพคกิ้งมาดีมาก แพคเกจหนามิดชิด มีชื่อสารบอกรายละเอียดวันหมดอายุครบคือดี ดูปลอดภัย ราคาคุ้มค่ามากค่ะ เยี่ยมเลย
ได้รับสินค้าเรียบร้อยแล้วครับ ร้านประจำ ราคาคุ้มค่า คุณภาพสินค้าดีมากครับ อายุสินค้านาน การจัดส่งตรงตามที่กำหนดรวดเร็ว
สินค้าดี รอบนี้ส่งมาไวไม่รอนาน สินค้าดี รอบนี้ส่งมาไวไม่รอนานสินค้าดี รอบนี้ส่งมาไวไม่รอนาน สินค้าดี รอบนี้ส่งมาไวไม่รอนานสินค้าดี รอบนี้ส่งมาไวไม่รอนาน สินค้าดี รอบนี้ส่งมาไวไม่รอนานสินค้าดี รอบนี้ส่งมาไวไม่รอนาน สินค้าดี รอบนี้ส่งมาไวไม่รอนานสินค้าดี รอบนี้ส่งมาไวไม่รอนาน สินค้าดี รอบนี้ส่งมาไวไม่
จัดส่งรวดเร็ว แพคมาดีเรียบร้อย มีเอกสารรายละเอียดสินค้ามาด้วย ดีงามพระราม7จัดส่งรวดเร็ว แพคมาดีเรียบร้อย มีเอกสารรายละเอียดสินค้ามาด้วย ดีงามพระราม7
คุณภาพ:ดี การใช้งาน:ดี สินค้าที่ได้รับถูกต้องตามที่สั่ง เอามาทำอาหารคีโต เพื่อสุขภาพ ดีสมราคาไม่แพง ร้านค้าบริการดี ขนส่งรวดเร็วบริการดี
ส่งช้านิดนึง แต่เข้าใจค่ะติดวันหยุดช่วงสงกรานต์ ราคาดีค่ะ ถ้าฟมดจะสั่งเพิ่มนะคะ ส่งช้านิดนึง แต่เข้าใจค่ะติดวันหยุดช่วงสงกรานต์ ราคาดีค่ะ ถ้าฟมดจะสั่งเพิ่มนะคะ ส่งช้านิดนึง แต่เข้าใจค่ะติดวันหยุดช่วงสงกรานต์ ราคาดีค่ะ ถ้าฟมดจะสั่งเพิ่มนะคะ
การจัดส่งสินค้าถือได้ว่าไวโอเคเลยครับ การแพกิ้งสินค้าก้อเีครับ สินค้าได้รับครบตรงตามรูปครับ ไม่มีปัญหาอะไรครับผม
สินค้าแพ็คมาอย่างดีไม่ได้รับความเสียหายคุณภาพน้ำยาโอเคมากค่ะสินค้าแพ็คมาอย่างดีไม่ได้รับความเสียหายคุณภาพน้ำยาโอเคมากค่ะสินค้าแพ็คมาอย่างดีไม่ได้รับความเสียหายคุณภาพน้ำยาโอเคมากค่ะ
ขนส่งรวดเร็ว สินค้าดูโอเค ราคาไม่แพง ยังไม่ได้ลองใช้ แต่คิดว่าน่าจะโอเค ถ้าได้ใช้แล้วจะมารีวิวอีกที เฮ้อเมื่อไหร่จะครบ 100 อักษร
สินค้าสั่งวันที่ 25 ก.พ. ค่ะ ได้รับ 1 มี.ค. ใช้เวลาพอสมควร แต่ไม่ได้รีบใช้ แพคมาเรียบร้อยดีค่ะ มีรายละเอียด วันผลิต วันหมดอายุบอก
สินค้าจัดส่งรวดเร็ว มีฉลากสินค้าอย่างดี รายละเอียดครบถ้วน ราคาไม่แพง โดยรวมโอเค พอใจมากครับ สภาพสินค้าสมบูรณ์ไม่มีเสียดายใดๆ
คืนเงินง่าย
ตามเงื่อนไขแต่ละแพลตฟอร์ม
การชำระเงินที่หลากหลาย
มีบริการเก็บเงินปลายทาง
ส่งฟรีทั่วประเทศ
ตามเงื่อนไขแต่ละแพลตฟอร์ม
สอบถามข้อมูลได้ตลอดเวลา
ติดต่อผู้ขายได้เลยโดยตรง
เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ง่ายขึ้น เราจึงคัดสรรสินค้าราคาโดนใจและรีวิวยอดเยี่ยมบนอินเตอร์เน็ตมาให้คุณและเพิ่มลิงก์ให้คุณสามารถสั่งซื้อสินค้ากับผู้ขายได้โดยตรง
Copyright © 2021 RakaReview-TH.com. All Right Reserved.